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#IssDichGesund – Die Kochshow

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Bei der Vorbeugung und Therapie von Krankheiten oder bei der Krisenbewältigung spielt eine ausgewogene Ernährung eine ganz wichtige Rolle. Sie ist damit auch ein wesentlicher Baustein in der Selbsthilfe. – „Du bist, was du isst!“ wusste schon der antike Denker Seneca.

Mit der 2020 gestarteten Kochshow #IssDichGesund zeigen Moderatorin Carmen Franke und unser SEKIZ-Koch Frank Kutzscher, dass gesunde, nachhaltige Ernährung weder kompliziert noch teuer sein muss. Die Sendung will die Zuschauer animieren, die Gerichte nachzukochen oder generell selbst in der Küche aktiv zu werden. Ohne Angst vor komplizierten Rezepten, dafür aber mit Spaß und Freude und möglichst saisonal und regional natürlich! – Selbsthilfe beginnt schon jeden Morgen beim Frühstück und endet nicht nur abends am heimischen Herd.

Die aktuelle Folge - Teil 1

Spargelsalat mit Erdbeeren - #IssDichGesund - Die Kochshow

Wir lieben Spargel! Sie auch? Höchste Zeit also, dass sich unser #IssDichGesund-Team dem königlichen Gemüse widmet. Als kleinen Start hat unser SEKIZ-Koch Frank einen super gesunden leichten Salat mit Erdbeeren und Minze für Sie gezaubert.

📷 Teilen Sie gern Ihre nachgekochten Gerichte unter dem Hashtag #IssDichGesund, #IDG oder #SEKIZIssDichGesund auf den sozialen Kanälen und markieren Sie uns @sekiz.potsdam. Die Rezepte stehen unter dem Video auf YouTube.

Die aktuelle Folge - Teil 2

Spargel mit Sauce Hollandaise - #IssDichGesund - Die Kochshow

Mal ehrlich: Machen Sie die Sauce Hollandaise selbst oder nehmen Sie lieber die vorgefertigte aus dem Tetra-Pack? Sauce Hollandaise zuzubereiten ist einfacher, als Sie denken. Unser SEKIZ-Koch Frank zeigt, wie es geht!

Es folgt noch ein weiteres Spargel-Rezept - Bleiben Sie gespannt!

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Die aktuelle Folge - Teil 3

Turbo-Spargelsuppe - #IssDichGesund - Die Kochshow

Wir zeigen Ihnen hier, dass ein Spargelgericht in nur fünf Minuten zubereitet werden kann und Sie nicht mal Spargel schälen müssen. Natürlich können Sie den auch noch dazu tun. Aber das einzige, was Sie wirklich vom Spargel brauchen, ist das alte Kochwasser, gerne auch vom Vortag.

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Im Talkformat spricht Nadine-Claire Geldener mit Prominenten und auch Nicht-Prominenten darüber, wie sie Probleme und Krisen in ihrem Leben erfolgreich überwunden haben.

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