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#IssDichGesund – Die Kochshow

Bei der Vorbeugung und Therapie von Krankheiten oder bei der Krisenbewältigung spielt eine ausgewogene Ernährung eine ganz wichtige Rolle. Sie ist damit auch ein wesentlicher Baustein in der Selbsthilfe. – „Du bist, was du isst!“ wusste schon der antike Denker Seneca.

Mit der 2020 gestarteten Kochshow #IssDichGesund zeigen Moderatorin Carmen Franke und unser SEKIZ-Koch Frank Kutzscher, dass gesunde, nachhaltige Ernährung weder kompliziert noch teuer sein muss. Die Sendung will die Zuschauer animieren, die Gerichte nachzukochen oder generell selbst in der Küche aktiv zu werden. Ohne Angst vor komplizierten Rezepten, dafür aber mit Spaß und Freude und möglichst saisonal und regional natürlich! – Selbsthilfe beginnt schon jeden Morgen beim Frühstück und endet nicht nur abends am heimischen Herd.

Aktuelle Folge - Teil 1:

Antipasti von Champignons süß & sauer

Es ist Pilzsaison! Grund genug für uns, uns diesmal mit unserem SEKIZ-Koch Frank den kleinen Kraftpaketen aus dem Wald zu widmen. Und ein Pilz kann mehr, als einfach nur in die Pfanne zu springen. Lasst Sie sich überraschen!

Es folgen noch weitere Pilz-Rezepte - Bleiben Sie gespannt!

📷 Teilen Sie gern Ihre nachgekochten Gerichte auf den sozialen Kanälen unter dem Hashtag #IssDichGesund, #IDG oder #SEKIZIssDichGesund und markieren Sie uns: @sekiz.potsdam.
Die Rezepte stehen unter dem Video auf YouTube.

Aktuelle Folge - Teil 2:

Pilz-Risotto - So gelingt es immer!

Der Klassiker fehlt zu keiner Jahreszeit auf dem Speiseplan, aber jetzt hat er natürlich Hochsaison: Denn Herbstzeit ist Pilz-Zeit! Hier erfahren Sie, wie Sie sich schnell und einfach ein leckeres Pilz-Risotto zubereiten können. Gerne mit Pilzen frisch aus dem Wald, vom Marktplatz oder eben aus dem Supermarkt.

Es folgen noch weitere Pilz-Rezepte - Bleiben Sie gespannt!

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Die Rezepte stehen unter dem Video auf YouTube.

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Im Talkformat spricht Nadine-Claire Geldener mit Prominenten und auch Nicht-Prominenten darüber, wie sie Probleme und Krisen in ihrem Leben erfolgreich überwunden haben.

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Alle 14 Tage werden bei HELP FM spannende Geschichten von Gewinnern und wahren Krisenmeistern aus der Welt der Selbsthilfe erzählt, Geschichten, die häufig am Anfang hoffnungslos erscheinen und am Ende Mut machen.

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