#IssDichGesund – Die Kochshow
Bei der Vorbeugung und Therapie von Krankheiten oder bei der Krisenbewältigung spielt eine ausgewogene Ernährung eine ganz wichtige Rolle. Sie ist damit auch ein wesentlicher Baustein in der Selbsthilfe. – „Du bist, was du isst!“ wusste schon der antike Denker Seneca.
Mit der 2020 gestarteten Kochshow #IssDichGesund zeigen Moderatorin Carmen Franke und unser SEKIZ-Koch Frank Kutzscher, dass gesunde, nachhaltige Ernährung weder kompliziert noch teuer sein muss. Die Sendung will die Zuschauer animieren, die Gerichte nachzukochen oder generell selbst in der Küche aktiv zu werden. Ohne Angst vor komplizierten Rezepten, dafür aber mit Spaß und Freude und möglichst saisonal und regional natürlich! – Selbsthilfe beginnt schon jeden Morgen beim Frühstück und endet nicht nur abends am heimischen Herd.
Aktuelle Folgen:
Protein-Shake für einen guten Schlaf
Ein Sprichwort besagt: "Morgens wie ein Kaiser, mittags wie ein König, abends wie ein Bettelmann" essen. Auch wenn sich kaum jemand dran hält: So angenehm ist ein vollgestopfter Bauch nicht, das stimmt schon. Abgesehen davon, dass wir dann im Schlaf auch schön in aller Ruhe zunehmen. Und wenn wir abends viel essen, kommt auf der Couch meistens noch der dringende Appetit auf Schokolade oder Chips dazu. Das muss nicht sein! Wir zeigen hier eine einfache schnelle Alternative, die satt macht und dazu auch noch richtig gesund ist. Also - warum denn nicht mal fit ins Bett gehen?
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Die Rezepte stehen unter dem Video auf YouTube.
Heilfastensuppe nach Hildegard von Bingen
Hand auf`s Herz oder besser auf den Magen: Haben auch Sie an den Feiertagen zu viel geschlemmt oder genascht? Dann wird es höchste Zeit, wieder etwas kürzer zu treten und vor allem die Leber zu entlasten. Wir haben da genau das Richtige!
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Fit in den Tag! Buchweizen-Hirse-Porridge
Sie wollen fit und gesund ins Neue Jahr starten? Dann ist das das Richtige! Mit unserem leckeren Buchweizen-Hirse-Porridge beginnt jeder Tag mit voller Energie. Er macht lange satt, steckt voller Vitamine und Mineralstoffe, und das Topping kann je nach Lust und Laune immer wieder verändert werden. Also: Frühstücken Sie sich fit.
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